说到米粉啊，
不知道各位广西小伙伴，
是不是都化身过「嗦粉狂魔」，
早餐不知道吃什么，
路边小摊嗦碗粉吧！
中午没胃口，
点个外卖嗦碗粉吧！
晚上随便吃吃，
那就自己动手煮碗粉吧！
01
广西人的生命是米粉给的
都说广西人的生命就是米粉给的，广西米粉店开得究竟有多广，不清楚，但可以肯定的是，米粉之于广西人，是必不可少的存在！
特别是“臭名远扬”的「螺蛳粉」，如今已经成为国民级网红食品，是各大有志创业者炙手可热的香饽饽，要说开一家米粉店买什么最赚钱，螺蛳粉绝对是个不错的选择。
02
为创业者提供针对性教学
来自钦州的孙允强先生之前也自己开过店，但是发现赚不了几个钱，想转行从事餐饮。有一天，在手机上刷到了螺蛳粉的广告，热门有食欲的螺蛳粉一下子吸引了孙先生的注意，他发现这是一个商机，于是来到广西华南烹饪技工学校进行咨询。
华南烹饪的八桂米粉创业班专门针对想要开店创业的人群，专业米粉大师互动教学，课程时长为一周时间，也不乏有一些功底的学员，在老师专业的指导下，4-5天时间内就能掌握技能。
了解了孙允强的开店意向后，课程顾问向他推荐了螺蛳粉私人订制班，并带孙允强在参观了学校设施设备和教学环境，他果断报了名。
经过5天左右的学习，孙允强已经能够熟练地制作螺蛳粉了，问到他的计划，孙先生说：“打算7月或者8月，在钦州开一家螺蛳粉店。”
03
兴趣和前景是重要因素
有人说，年纪也不小了，隔行如隔山，要迈出这一步很难。但其实，想要转行做餐饮，限制你的不是你的年龄，而是心理，你决定做的时候，都是最好的时候。
其实餐饮一直是一个长盛不衰的行业，当然，前提是创业者需要结合市场需求，了解市面上什么餐饮项目比较热门，要有针对性的去学习。
此外，学习技能的时长也是很重要的一方面。特别是对于像孙先生这样，有过工作经验的人而言，时间就是金钱，能早点学完技能，早点成功就业是非常重要的。
“建议去专业学校学习，能最高效率的让你学会技能，节约时间成本，更能学到精髓，增强你转行后的竞争资本。”
螺蛳粉是热门品种，味道独领风骚，价格足够实惠，受众遍布南北，只要学好一门地道的手艺，开一家店，还愁不赚钱吗？
